댕댕이 항산화 효과
댕댕이나무 열매추출물의 항산화 효능 확인 결과, 강력한 항산화제(NAC)
실리마린과 비교했을 때 동등한 항산화 효과를 나타냈다.
이러한 강력한 항산화 효능으로 손상된 간 기능을 회복하거나, 간 손상을
예방하는 작용을 하는 것으로 보인다.
대표적인 항산화 성분인 적자색의 ‘안토시아닌’ 색소가 포도, 블루베리 등의 과일의 경우 과피(껍질) 에만 존재하는 반면에, 댕댕이 나무 열매에는 과피(껍질) 뿐만 아니라 과육(속)까지도 다량으로 존재하기 때문이다.
해외 연구내용(미국 오레곤 대학교 등)
Priliminary Observations on Adaptation and Nutraceutical Values of Blue Honeysuckle(Lonicera caerulea) in Oregon, USA
댕댕이나무 열매를 화학적으로 분석한 결과 다량의 비타민C와 폴리페 놀화합물이 있다는 것을 확인했습니다.
(Plekhanova, Streltsyna 1993). 그리고 일부 연구에서는 「댕댕이나무에 다량 존재하는 안토시아닌과 폴리페놀화합물 등의 항산화물질이 인체에 유용한 작용을 한다」고 발표했습니다. (Frankel 1998, Satue-Garcia 1997, Wang 1999)
연구 결과 확인된 댕댕이나무 열매의 항산화 효과
[table width=”300″ colwidth=”150|150″ colalign=”left|left|center|left|right”]
VitaminC,50~70mg/100g
Anthocvanin,116~339mg/100g
Phenolics,427~1142mg/100g
ORAC,18~104 mol/g
FRAP,37~113 mol/g
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